Keďže sa v jednotlivých rybníkoch drží vždy len určitá veková skupina, sú kapre za svoj život niekoľkokrát premiestňované. Pred vylovením sa najprv niekoľko dní vypúšťa voda z rybníka a vystrašené ryby sa tak musia sťahovať na najhlbšie miesto (lovisko). Na väčších rybníkoch rybári mlátia do vody, aby kapre vydesili a dostali ich do loviska.

Keď sa tak stane a ryby sú vylovené, rybári ich strkajú po akejsi dlhej vani s otvormi, ktorými malé ryby prepadnú. Tak sa triedia podľa veľkosti. V otvoroch občas ryba uviazne. Tie, ktoré prežijú, potom doslova nasypú do prepravných nádob a odvezú. Kapre sú v kadiach niekedy nútené dočasne žiť s dravými rybami, pred ktorými nemôžu utiecť.

V kadiach na ulici sú kapre neustále obťažované predajcami, ktorí miešajú vodu (prehadzujú jedného cez druhého), aby našli rybu vhodnej váhovej kategórie. Kapre, ktoré sa zabíjajú doma, sú na tom ešte horšie, nakoľko deti s nimi niekedy zaobchádzajú ako s hračkou na kúpanie.