|
Otevři oči
O projektu Promítání Uplynulé akce Fotogalerie Kontakt Co můžeme dělat? Proč Jak začít Aktivity a šíření Podpora Otevři Oči Zdroje Materiály Leták o veganství Odkazy Filmy Videa Knihy Články
|
Jídlo - recepty, restaurace
Vyloučením živočišných produktů ze své stravy (a života) přestáváte podporovat živočišný průmysl plný krutosti. Mezi živ. produkty, které se běžně jí, patří: maso, mléko a mléčné výrobky (jogurty, tvarohy, kysané nápoje, smetana, šlehačka, jesenka...), sýry, vejce a med.
Kromě toho, že jsou veganská jídla výtečná, jsou samozřejmě i zdravá. Veganský jídelníček zahrnuje vše, na co si vzpomenete - pomazánky, saláty, polévky, přílohy, hlavní jídla, dezerty atd. Zde jsme pro vás sestavili seznam stránek, kde najdete recepty jednoduché a rychlé, stejně jako recepty pro náročnější jedlíky. Doufáme, že vám bude chutnat! DIY veganská kuchařka Boo! web veganská kuchařka Jídlo místo zbraní veganská kuchařka Veggie.cz veganská kuchařka Kromě toho existují také veganské kuchařky v tištěné podobě, doporučujeme zejména: Biokuchařka od Romana Uhrina, vyd. Country Life, s.r.o, 2003
Bombarďákovy veganské mňamky, www.bioobchod.cz - sekce knihy, časopisy, literatura - sekce brožury
Z veganských restaurací vám můžeme doporučit zejména: Praha: Country Life, Melantrichova 15, P1 a Jungmannova 1, P1 (čistě veganská)
Lehká hlava, Boršov 2, P1 (velký výběr veganských jídel, jinak vegetariánská)
Seznam vegetariánských restaurací po celé ČR Pro kvalitní sestavení jídelníčku se doporučuje seznámit s těmito texty a články: Vegetariánská výživa v kostce Stanovisko americké dietetické asociace. Americká dietetická asociace sdružuje 70 000 odborníků na výživu. Z jejího stanoviska vybíráme: "Dobře rozvržená veganská, lakto vegetariánská a laktoovovegetariánská strava je vhodná pro všechna životní období, včetně těhotenství a laktace. Vhodně plánovaná veganská, lakto vegetariánská a laktoovovegetariánská strava zabezpečí nutriční požadavky batolat dětí i adolescentů. Může uspokojit i nároky vrcholových sportovců." |
